AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ türü , hem gıda alanında hem de çeşitli amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi bulu